Cateringmeny
min 6 pers.

 

 

 

Förrätter

 

Räkcocktail 

Räkpuck med rom 

Laxkanapé 

Viltpaté m. svartvinbärssås 

Senapsgravad oxfilé m. örtolja 

 

Huvudrätter

Lövbiffrullar med senapsdip 

Marinerad Fläskfilé med mangosalsa 

Färsk Tonfisk med glasnudelsallad 

Citronmarinerad Laxfile med örtasås 

Inkokt Lax med tatarsås 

Marinerad grillad Fläskfilé med rostade cashewnötter 

Oxfilé på ört och potatisbädd 

 

Alternativa tillbehör: Potatisgratäng, Potatissallad, Klyftpotatis, Matvetsallad, Pastasallad eller Ris.

 

Desserter

Ingefärspäron med Mandelgrädde 

Hemlagad Ostkaka med hallonsylt och grädde 

Hallontartelette med chokladcréme 

Katrinplommonpaj med bärsås 

 

Buffé min 10 pers.

Tomatskivor med persiljepesto, Italiensk Pastasallad, Lufttorkad skinka med pinjenötter och Parmesanost, Honungsglaserade Kycklingklubbor, Marinerad Lax med myntasås, Potatis, Sockerärtsallad med rostade pumpakärnor, Brieost, Örtabröd, Smör.

 

Örtig bönsallad, Laxpaj med romsås, Sommarsallad med potatis, Senapsmarinerad kyckling, Tomat och myntasallad, Dubbelmarinerad  biff med jungfrusallad, Gorgonzola med husets marmelad, Bröd med soltorkaad tomat, Örtcréme.

 

 

Smörgåsar

Smörgåsbakelse         

Smörgåstårta á la medelhavet  (Parmaskinka, Salami, Oliver, Soltorkade tomater).  

Smörgåstårta á la Småland  (Pastej, Skinka, Ananas).  

Smörgåstårta á la Laxen  (Lax, Löjrom, Ägg).  

Smörgåstårta De Luxe  (Räkor, Rökt Lax).  

Landgång  (skinka, pastej, mimosasallad, ägg, anjovis, ost).   

Räksmörgås på Örtabröd.    

Köttbullesmörgås m rödbetssallad   

Tre sorters ost m. husets marmelad  

 Lufttorkad skinka m. fetaost o oliver  

 Salami m. brieost o soltorkade tomater  

 

Veckans lunchlåda inkl. sallad o bröd  

                                         

 

 

Öppettider

 Mars - April öppet söndagar 12 - 17,

 

övriga dagar bokning.

     

 

070-6346275, 0382-31094

Hos oss kan du betala med betalkort eller Swish, dock ej med American Express

Vi förbehåller oss rätten att göra ändringar i menyer och öppettider utan förvarning.

Restaurang

Menyer

 8/4

Räktartelette m dillolja

Långbakad grisstek m syrade grönsaker o sv.vinbärsgelé

Alt.

Stekt gös m apelsinsås o ärtmousse, delikatesspotatis

Fattiga riddare m hallon o grädde

15/4

Gräddfilspannacotta m husets sill , citrongravad rödlök

Sandefjordsgryta m aioli o pressad potatis

        alt

Mustig gryta på nöt m brown ale o plommon

Honungskokta rabarber m lakritsmousse

22/4

Toast m skaldjursröra o dillolja

Varmrökt lax m hjortronyoghurt o trädgårdssallad

          alt

 Ryggbiff m bakad rotsellewri o vispat vitlökssmör

Chokladtårta m hallonsås o löst slagen grädde

29/4

Liten raggmunk med räkröra

 Stekt torsk m nässlor o rårörda tranbär

           alt

Chicken sundayroast m apelsin o rosmarin

Ostkaka m hallonsylt o grädde

 

 

 

 

Vi tar naturligtvis emot glada, matsugna sällskap veckans alla dagar -
men Ni måste boka först.

Vi serverar då gärna våra bufféer eller trevliga rätter från vår beställnings-meny.

Boka gärna bord:
070-6346275, 0382-31094

 

Varmt Välkommen!

Christina o Vincent

m. personal
Reservation 
iför ändringar

Catering / Take Away


Catering och avhämtning av beställda smörgåstårtor och övrig mat, alla dagar i veckan.
 
 
 

Video

Facebook